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澳门威尼斯最佳网址_这款小饼好看好吃,养胃护胃,营养好做法还简单,别错过!

2020-01-11 14:06:06 阅读量:1185

澳门威尼斯最佳网址_这款小饼好看好吃,养胃护胃,营养好做法还简单,别错过!

澳门威尼斯最佳网址,早餐是一定要吃的,除了包子和粥是全家人的最爱,油条偶尔也会吃上一两次,今天要分享给大家的这款小饼也是我家常常吃的。它不仅外观漂亮,而且口感极为丰盈,柔软香甜,营养丰富,养胃护胃,做法简单。天热时吃它特别好,请跟我来。

材料:细玉米面、面粉、白糖、酵母、清水。面粉与玉米面的比例掌握到1:1以内不强求,酵母与粉类的比例掌握在1:100,即100克粉类添加1克酵母,白糖可以用蜂蜜或是红糖代替。

把面粉、玉米面、白糖、酵母混合均匀,添加清水调成稀糊状,状态就跟咱们平时做鸡蛋软饼时差不多,然后静置发酵。

由于天热的原因,不长时间就会看到碗里有气泡产生,说明面粉水在发酵,这时我们就可以进行下一步操作了。

平底锅刷一层油,用勺子舀一勺稀糊轻轻地倒在锅子中间,让它自己自然摊开,开小火。

随着加温,气泡会慢慢出来,呈现蜂窝的状态。

煎完一面再煎另一面,直到呈金黄色,把所有的面糊依次做好。这饼看着就香,一会儿工夫,三四个就下肚了。

小贴士:1、这款小饼特别适合现在这个炎热的季节来做,大家一定要试试;2、关注静默成诗,我会与大家分享更多美食的做法。



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